Україна може заробляти не лише на зерні, або чому майбутнє агросектору — у біотехнологіях

Поки українська економіка продовжує боротися за експорт зерна, світ уже переходить до наступного етапу розвитку агропромисловості — виробництва продуктів із високою доданою вартістю. Показовий приклад — шотландський стартап MiAlgae.

Читати далі

Бронювання для фермерів скасовують: турбота про мобілізацію чи удар по українському селу?

У Миколаївській області розгорівся конфлікт навколо рішення про перегляд статусу критично важливих підприємств. За інформацією, що поширюється у публічному просторі, господарства, які обробляють менш як 1000 гектарів землі, можуть втратити можливість бронювати своїх працівників.

Читати далі

Паразит у салаті: чому спалах у США має стати сигналом для України та Європи

Масовий спалах паразитарної інфекції Cyclospora у США, пов’язаний із імпортними овочами, вкотре показав слабке місце глобального продовольчого ринку. Навіть сучасні системи контролю не здатні повністю виключити потрапляння небезпечної продукції до споживача.

Читати далі