Масовий спалах паразитарної інфекції Cyclospora у США, пов’язаний із імпортними овочами, вкотре показав слабке місце глобального продовольчого ринку. Навіть сучасні системи контролю не здатні повністю виключити потрапляння небезпечної продукції до споживача.
